Certificación de Competidor

TECNICAS DE COMPETENCIA DE COCTELERIA INTERNACIONAL - CATEGORIA CLASICA

El Curso que estamos ofreciendo como módulo de actualización para bartenders Junior, amateur o profesionales, para capacitarlos, entrenarlos y especializarlos, con las últimas técnicas del bar para sus participaciones en campeonatos de coctelería con los nuevos parámetros y técnicas a nivel nacional e internacional.

Curso Técnicas de Competencia de Cocteleria Internacional – Categoría Clásica, es una capacitación de 12 horas Académicas, donde aprenderás a seleccionar tu tipo de coctel, cristalería, método de elaboración, técnica, según los procedimientos, protocolos Nacionales e Internacionales, para el desenvolvimiento en campeonatos y certámenes del gremio coctelero a nivel mundial.

Pensum:

• Reglamentos Internacionales.

• Análisis de las Bases.

• Proceso de Creación del Coctel.

• Ensayo de la Mezcla.

• Preparación del Coctel.

• Entrenamiento.

• Elaboración de Rutina

• Llenado de Ficha Técnica

• Evaluación de Cata

• Evaluación de Ficha Técnica.

TECNICAS DE COMPETENCIA DE COCTELERIA INTERNACIONAL CATEGORIA FLAIR

El Curso que estamos ofreciendo como módulo de actualización para bartenders Junior, amateur o profesionales, para capacitarlos, entrenarlos y especializarlos, con las últimas técnicas del bar para sus participaciones en campeonatos de coctelería y flair con los nuevos parámetros y técnicas a nivel nacional e internacional.

Curso Técnicas de Competencia de Cocteleria Internacionales – Categoría Flair, es una capacitación de 12 horas Académicas, donde aprenderás a seleccionar tu tipo de coctel, cristalería, método de elaboración, técnica, estructura de la rutina y puesta en escena (barmanshow), según los procedimientos, protocolos Nacionales e Internacionales, para el desenvolvimiento en campeonatos y certámenes del gremio coctelero a nivel mundial.