Hipotiroidismo qué comer y qué evitar
Cómo acompañar el tratamiento del hipotiroidismo desde la alimentación y qué interfiere. Agenda tu consulta de nutrición en Panamá.
EN POCAS PALABRAS
Cómo acompañar el tratamiento del hipotiroidismo desde la alimentación y qué interfiere. Agenda tu consulta de nutrición en Panamá.
El hipotiroidismo se trata con medicación y eso no se discute. Lo que sí cambia mucho el día a día es cómo se come alrededor de esa medicación y qué se hace con los síntomas que persisten.
Qué pasa cuando la tiroides funciona de menos
La tiroides regula el ritmo al que trabaja el metabolismo. Cuando produce menos hormona, todo se enlentece: aparece cansancio, frío, estreñimiento, piel seca, caída de cabello y un aumento de peso moderado que suele ser en parte retención de líquido.
¿Hipotiroidismo y sigues con cansancio? Cómo comer alrededor de tu medicación y qué interfiere con ella  Chatea con nosotros |
Lo primero: cómo se toma la medicación
La levotiroxina se absorbe mal si hay comida de por medio. Se toma en ayunas, con agua, y se espera entre treinta y sesenta minutos antes de desayunar. Y hay dos cosas que la bloquean de forma importante: el calcio y el hierro. Si tomas suplementos de esos, deben separarse al menos cuatro horas. El café también reduce la absorción, así que conviene esperarlo.
Los nutrientes que la tiroides necesita
Yodo, en la cantidad justa: la sal yodada y el pescado suelen bastar, y tanto el déficit como el exceso hacen daño. Selenio, presente en las nueces de Brasil, el pescado y el huevo, con dos o tres nueces al día siendo suficiente. Zinc y hierro, que se revisan en analítica porque su déficit empeora los síntomas. Y la vitamina D, que suele estar baja en este perfil.
Los bociógenos y el mito de las crucíferas
El brócoli, la coliflor y el repollo tienen compuestos que en cantidades muy altas y en crudo podrían interferir. En las cantidades que come una persona normal, y sobre todo cocidos, no hay motivo para retirarlos. Perder esos vegetales cuesta más de lo que aporta evitarlos.
Preguntas frecuentes
¿Voy a bajar de peso al empezar el tratamiento?
Suele bajarse algo, sobre todo líquido. El resto depende de la alimentación y la actividad, igual que en cualquier persona.
¿Puedo comer soya?
Sí, en cantidades normales, separándola de la toma de la medicación.
¿El gluten afecta la tiroides?
Solo importa si hay celiaquía asociada, que es más frecuente en tiroiditis autoinmune. Fuera de ese caso no hay razón para retirarlo.
¿Sirve algún suplemento de yodo?
No se suplementa sin indicación. El exceso puede empeorar el cuadro.
¿Por qué sigo cansada con el tratamiento bien ajustado?
Conviene revisar hierro, vitamina D, sueño y alimentación. Muchas veces la causa está ahí.
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Este contenido es informativo y no sustituye una valoración profesional. El plan se define con tus análisis y tu historia clínica.
Si quieres profundizar, aquí explicamos cómo se mide la resistencia a la insulina, y aquí puedes ver la consulta de nutrición metabólica de la Dra. Liz Marie Magh. Ver también señales de metabolismo lento y cuándo estudiarlo.
Este contenido es informativo y no reemplaza una consulta médica. Cada caso se evalúa de forma individual.
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Preguntas Frecuentes
Se suele recomendar tomarla en ayunas con agua y esperar entre treinta y sesenta minutos antes de comer o tomar café. Tu médico puede darte una indicación específica según tu caso.
Sí. En las cantidades habituales, y sobre todo cocidos, no hay motivo para retirarlos. Su posible efecto sobre la tiroides solo aparece con consumos muy altos y crudos, y sus beneficios son mayores.
No por tu cuenta. En general la sal yodada y el pescado cubren lo necesario, y el exceso de yodo también puede afectar la tiroides. Cualquier suplemento se decide con el médico tratante.
Con la tiroides controlada, el peso responde a los mismos factores que en cualquier persona: alimentación, músculo, sueño y actividad. Revisar composición corporal y hábitos ayuda a encontrar qué ajustar.
Puede enlentecer el tránsito intestinal y causar estreñimiento. Aumentar la fibra de forma gradual, tomar suficiente agua y moverse ayuda, separando los suplementos de fibra de la toma de la medicación.