Nutrición en adolescentes qué cambia y qué vigilar
Qué necesita un adolescente en pleno crecimiento y qué señales no hay que dejar pasar. Agenda tu consulta en Panamá.
EN POCAS PALABRAS
Qué necesita un adolescente en pleno crecimiento y qué señales no hay que dejar pasar. Agenda tu consulta en Panamá.
La adolescencia es la etapa de mayor crecimiento después del primer año de vida, y a la vez aquella en la que la familia pierde control sobre lo que se come. Esa combinación la vuelve delicada.
Las necesidades se disparan
En pocos años se gana buena parte de la estatura y de la masa ósea definitiva. Las necesidades de energía, proteína, calcio y hierro suben de forma marcada, y el hierro en particular se vuelve crítico en las chicas cuando empieza la menstruación.
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El calcio importa especialmente porque el pico de masa ósea se alcanza en estos años. Lo que no se construye ahí no se recupera después.
Lo que suele fallar
El desayuno saltado, que deja la mañana entera sin energía. Los refrescos y jugos como bebida habitual, que son la mayor fuente de azúcar de la etapa. Y el picoteo de ultraprocesados que reemplaza comidas completas.
Un dato que sorprende a las familias: un adolescente puede tener sobrepeso y a la vez déficit de hierro. Comer mucho no es comer bien.
Las señales que no hay que dejar pasar
Saltarse comidas de forma sistemática, ir al baño enseguida después de comer, contar calorías de manera obsesiva, evitar comer con la familia, criticar el propio cuerpo con frecuencia o perder peso sin explicación. Son señales de alerta de un trastorno de la conducta alimentaria, y cuanto antes se atienden mejor es el pronóstico.
Cómo acompañar sin pelear
Ofreciendo buenas opciones disponibles en casa en vez de prohibiendo. Comiendo en familia cuando se pueda. Sin comentar el cuerpo del adolescente, ni para bien ni para mal. Y dándole participación en la compra y en la cocina, que a esta edad funciona mejor que la orden.
Preguntas frecuentes
¿Debe hacer dieta si tiene sobrepeso?
En crecimiento no se hacen dietas restrictivas. Se ordena la alimentación y se acompaña el crecimiento.
¿Necesita suplementos?
Solo si hay déficit confirmado. El hierro y la vitamina D son los que más se revisan.
¿Cuánta proteína necesita si entrena?
Más que un adulto sedentario, y se calcula por peso. La comida suele bastar sin polvos.
¿Es normal que coma todo el tiempo?
En pleno estirón, sí. Lo importante es la calidad de lo que hay disponible.
¿Y si no quiere ir al nutricionista?
Conviene no forzar la primera cita como castigo. Presentarla como acompañamiento, no como corrección, cambia mucho la disposición.
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Este contenido es informativo y no sustituye una valoración profesional. El plan se define con tus análisis y tu historia clínica.
Si quieres profundizar, aquí explicamos qué pasa en una primera consulta con nutricionista, y aquí puedes ver la consulta de nutrición clínica de la Dra. Liz Marie Magh. Ver también qué desayunar de verdad cada mañana.
Este contenido es informativo y no reemplaza una consulta médica. Cada caso se evalúa de forma individual.
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Preguntas Frecuentes
Porque en estos años se alcanza buena parte de la masa ósea definitiva. Lo que no se construye en esta etapa es difícil de recuperar después, por eso conviene asegurar lácteos u otras fuentes de calcio.
Con la menstruación aumentan las pérdidas de hierro, mientras el crecimiento eleva las necesidades. Si además se saltan comidas o comen pocas fuentes de hierro, la anemia aparece con más facilidad.
En los periodos de crecimiento rápido el apetito aumenta mucho, y suele ser normal. Lo importante es que ese apetito se cubra con comidas completas y no solo con snacks y bebidas azucaradas.
Saltarse comidas de forma sistemática, ir al baño justo después de comer, contar calorías de forma obsesiva, evitar comer en familia o perder peso sin explicación. Ante estas señales, conviene consultar pronto.
En la mayoría de los casos, una alimentación bien planificada cubre sus necesidades. Los suplementos no se recomiendan por moda; si se consideran, se evalúan con un profesional según su edad y su salud.