Que hacer en el Casco Viejo de Panama en un dia
Un recorrido de un dia por el Casco Viejo: que ver por la manana, donde almorzar, el atardecer y la noche.
El Casco Viejo se recorre a pie en veinte minutos, pero merece un día entero si se hace con orden. Este es un recorrido que aprovecha las horas buenas y evita el calor del mediodía.
Mañana: el barrio despierta tarde
Entre las nueve y las once el barrio está tranquilo y fresco, y es el mejor momento para caminar y fotografiar. Lo esencial: la Catedral Metropolitana en la Plaza de la Independencia, las ruinas del Convento de Santo Domingo con el Arco Chato, y la Plaza Bolívar.
Los restaurantes con carta no abren todavía; a esa hora funcionan cafeterías y panaderías.
Mediodía: el mejor momento para comer
De doce a tres se entra sin reserva a sitios que de noche tienen lista de espera, y varios tienen menú del día. Es el secreto peor guardado del barrio: se come mejor, más barato y con el salón a la vista.
Tarde: museos y sombra
Entre las dos y las cinco aprieta el calor. Es hora de interiores: el Museo del Canal Interoceánico, que explica lo que construyó al país, y las tiendas de artesanía â molas de la comarca Guna Yala, sombreros pinta'os y hamacas.
Atardecer: Plaza de Francia y las azoteas
A partir de las cinco el barrio se pone bonito. La Plaza de Francia y el paseo de Las Bóvedas tienen la mejor vista del skyline al otro lado de la bahía. Y las azoteas se llenan: hay que llegar antes de las seis para conseguir mesa con vista.
Noche: la cena y la sobremesa
El barrio cena tarde. A las siete hay mesas libres; a las ocho y media está lleno. Para cenar bien conviene reservar de jueves a sábado. Si el plan incluye música en vivo, hay casas que la programan de jueves a sábado â Aya la Vida, en Avenida A y Calle 12 Oeste, es una de ellas, con cocina panameña y terraza al aire libre.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo hace falta?
Una tarde para los sitios; un día entero para hacerlo con calma y quedarse a cenar.
¿Se puede hacer con niños?
Sí. Las plazas son abiertas y hay heladeros y raspaos por todas partes.
¿Hay tours guiados?
Sí, a pie y en español o inglés, saliendo normalmente de la Plaza de la Independencia.
¿Qué comprar de recuerdo?
Molas guna, sombrero pinta'o, café de Boquete y una botella de seco herrerano.
¿Se llega en metro?
No directamente. Lo más práctico es taxi o aplicación desde cualquier punto de la ciudad.
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Aya la Vida está en el Edificio La Cuadra, Avenida A y Calle 12 Oeste, Casco Antiguo de Ciudad de Panamá. Carta y horarios en su sitio oficial; la carta completa y las reservas están ahí. También puede interesarte Aya la Vida en Restaurant Panamá. Y si buscas cocina española o argentina en el mismo barrio, aquí está la Restaurantes en el Casco Antiguo: guía por calles.
Reserva tu mesa en Aya la Vida
Cocina panameña de autor en el Casco Antiguo de Ciudad de Panamá, Edificio La Cuadra, Avenida A y Calle 12 Oeste. Terraza al aire libre y música en vivo de jueves a sábado.
