Dislipidemia colesterol y trigliceridos altos en Panama
Tratamiento nutricional del colesterol y los trigliceridos elevados en Ciudad de Panama. Que mirar mas alla del colesterol total y que cambia de verdad los valores del laboratorio.
Dislipidemia: colesterol o triglicéridos elevados
«Colesterol alto» es un resumen que esconde escenarios muy distintos. No es lo mismo un LDL elevado con triglicéridos normales que triglicéridos por encima de 150 con HDL bajo: el segundo perfil suele acompañar a la resistencia a la insulina y se corrige por una vía completamente diferente.
Por qué el colesterol total dice poco
El colesterol no viaja suelto por la sangre: va dentro de partículas transportadoras, y son esas partículas las que determinan el riesgo. Dos personas con el mismo total pueden tener riesgos cardiovasculares opuestos. De hecho, es habitual tener el total alto simplemente porque el HDL es alto, lo cual no es un problema.
Cómo se aborda
- Lectura del perfil lipídico completo: LDL, HDL, triglicéridos y sus relaciones.
- Diferenciación entre dislipidemia aterogénica y elevación aislada de LDL.
- Trabajo sobre azúcares libres y alcohol cuando el perfil es de triglicéridos altos.
- Fibra soluble, grasas insaturadas y patrón alimentario completo.
- Coordinación con el tratamiento farmacológico cuando existe.
Cuánto tarda en verse el cambio
Los triglicéridos responden rápido: cuatro a seis semanas. El LDL es más lento y suele necesitar de tres a seis meses para reflejar un cambio sostenido. Repetir el laboratorio antes de ese plazo solo genera frustración innecesaria.
Sobre el huevo
Para la gran mayoría de las personas no hay que retirarlo. El colesterol de la dieta tiene un efecto mucho menor sobre el colesterol en sangre del que se le atribuyó durante décadas. Pesan más el patrón alimentario global, el exceso de azúcares, el alcohol y la composición corporal.
Contenido relacionado
Los cinco perfiles de dislipidemia y su tratamiento estan explicados en el sitio oficial.
Puedes leer la versión completa y actualizada en el sitio del especialista: nutricionistakevinzhong.com/condiciones/dislipidemia/
Lic. Kevin A. Zhong · Nutricionista Dietista, Ciudad de Panamá. Licenciatura en Nutrición y Dietética por la Universidad Interamericana de Panamá. Diplomado en Síndrome de Malabsorción y Manejo Nutricional de Trastornos Digestivos. Certificación internacional en interpretación de exámenes bioquímicos. Atención en español, inglés y mandarín.
Este contenido es informativo y no sustituye la consulta nutricional ni médica individualizada.